
Qui suis je ?
Je m'appelle Cindy GELAS, tahitienne du côté de ma mère et normande du côté de mon père, je suis descendante d’éleveurs normands de St Lô dans la Manche.
Depuis toute petite, j’ai toujours rêvé de posséder ma propre ferme en Polynésie.
La Polynésie française ne dispose pas de sa capacité de production de lait et de viande, car l'élevage laitier n'est pas traditionnel chez nous, sans transports aériens et maritimes, nous restons donc très dépendants de l'importation extérieur.
Je rêve de créer la 1ere ferme pédagogique laitière de la Polynésie française pour partager mon savoir faire et ma passion aux Polynésiens et contribuer ainsi au développement de la filière lait et viande qui est quasiment inexistante en Polynésie.
Analyste financière de formation, j'ai donc décidé de réaliser mon rêve.
J'ai quitté la Polynésie et je suis à présent en Normandie, sur les terres de mes ancêtres, depuis avril 2022 pour me former et me perfectionner sur 3 ans à l'élevage laitier dans les fermes de France.
Mon but : revenir en Polynésie pour ouvrir ma propre ferme.
J'ai créé l'association "La Tahitienne Normande" pour promouvoir ce projet.
Vous pouvez me suivre sur les réseaux sociaux pour suivre cette aventure avec moi.